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第8章 来点重口味!臭鳜鱼和毛豆腐!(求收藏,求鲜花,求数据) (1/2)

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“老板,您就行行好,再给我来一份好吗?”

尽管店里的众人都笑着告诉奚溪这里的规矩,奚溪还是不信邪,娇滴滴的对着罗成撒娇,语气甜得发腻腻,周围的人都一副吃瓜的样子。

罗成是多有原则的人,面对如此可爱的萝莉也不为活动,依旧公式化的拒绝。

“抱歉,本店规矩,蛋炒饭每人每餐仅限一份。”

“哼,臭老板,那再来一份阳春面好了。我和你们说,虽然老板长得帅,做饭超级好吃,但老板肯定没有女朋友。”

都怪可恶的系统,自己被可爱的萝莉恶意揣测了。

[嘻嘻子在逃老公]:“就是,我们嘻嘻子这么可爱,满足一个小小的要求都不行,老板坏。”说完又送上了一架大火箭。

[嘻嘻在北美的前夫]:“居然不让我们嘻嘻子吃饱,快告诉我地址在哪,我要去清算老板。”

“虽然这家店排队很长,东西很贵,规矩奇怪,但是能吃到这么美味的东西,还是觉得很开心,这家‘厨神小店’就在花园路98号,大家有机会一定要来尝试一下,真嘟非常好吃。”

调侃归调侃,作为一个探店主播,奚溪还是很有自己的职业素养,这家店味道绝佳,她很乐意推荐给自己的水友们。

忙忙碌碌一上午,等到休息的时候,罗成惊喜的发现自己的第二个任务已经完成了。

【任务:厨神小店营业额达到五十万】

【当前营业额:500112】

【任务完成,奖励可领取:随机菜系碎片】

点击领取了奖励,随机菜系碎片居然是徽菜,罗成的脑海里迅速的出现了三道菜的做法:臭鳜鱼、虎皮毛豆腐和刀板香。

徽菜是华夏八大菜系之一,起源于南宋时期的古徽州地区,包括皖江菜、皖南菜、皖北菜和淮南菜,具有丰厚的文化底蕴和人文内涵。

传统徽菜,突出本味,讲究火功,多采用徽州当地的食材,口味特点以咸鲜为主,系统奖励的三道菜更是徽菜中的翘楚。

徽州虽然临近近海市,但海市的饮食习惯更加偏向杭帮菜,口味清淡喜甜,而且臭鳜鱼和毛豆腐都有特殊的气味,罗成不免有些担心。

“系统大大,这臭鳜鱼和毛豆腐可不是大众口味,气味比较独特,会不会影响别的客人用餐啊?”

【宿主无须担心,已经为宿主提供了避味餐具】

既然如此,罗成决定今晚就给大家带来一点小小的重口味震撼,拿起手机把新菜的消息发到了吃货群里。

[丐帮在逃太子江叶]:“又发新菜?看在罗老板如此勤勉的面子上就原谅你了。”

[穷的只能吃土]:“罗老板能透露下是什么新菜吗?”

[厨神小店罗老板]:“有鱼有肉。”

[一顿吃八碗]:“有鱼有肉?不止一道菜?”

[厨神小店罗老板]:“三道菜。”

[今晚打老虎]:“我嘞个骚刚,一下子上新三道菜,大手笔。”

[海市老饕餮郝建业]:“罗老板都这么说了,我肯定要帮帮场子。”

[丐帮在逃太子江叶]:“已经出发准备排队。”

“咕咕咕”

忙碌一上午罗成还没来得及吃中饭,得到了系统发放的新菜,放下手机,急匆匆的下楼,要先试试这道最贵的臭鳜鱼。

环视一圈厨房,灶台上新增了一副樟木砧板,挂绳上多出来了一大串腌肉,冰箱旁新添了两口粗陶大缸,一口用来腌渍鳜鱼,一口用来发酵毛豆腐。

打开大缸,取出一条鳜鱼,罗成仔细端详,根据系统介绍提供的是已经腌渍好的鳜鱼。

取上好的四川井盐浸水,将新鲜的野生鳜鱼浸渍整整六天,取出时鱼鳃仍是红色,鱼鳞不掉,只是闻上去有一点若有若无的臭味,其他和新鲜桂鱼别无二样。

选用的鳜鱼也有讲究,是桃花流水季节的梓江鳜鱼,每条鳜鱼都是正好一斤,只是现在已经七月流火时分,桃子都上市了,哪里去找四五月份的鳜鱼?罗成只能归结于又是系统的黑科技。

腌渍好的鱼肉无需清洗,去除鱼鳞打上花刀,一把菜刀在罗成手里上下翻飞,鳜鱼下锅,开中火焖煮,锅里是罗成搭配好的灵魂酱汁,待鱼肉吸满汤汁,一份臭鳜鱼就制作完成。

闻起来没有一丝不好的气味,轻轻戳破鱼皮,鱼肉呈蒜瓣状,迫不及待的尝上一口,鱼肉紧实弹牙,浓郁的汤汁更增添层次,咸鲜甜辣酱,复合的味道在罗成口腔炸开,每一个味蕾都在欢呼。

一斤的臭鳜鱼匆匆下肚,罗成并不满足,又把眼光转向刀板香和毛豆腐,尝试新菜是对顾客负责,罗成必须亲力亲为。

时间一晃就到了下午,店里挂上了新菜品的价目表,系统也清洁了店内卫生,打量了

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